1981年9月

范道成牧師、師母及黎以信牧師、師母在何卓祥弟兄府上舉行祈禱會，商量如何在人口激增的沙田區建立新教會。

1982年1月10日

沙田堂正式成立，並在范道成牧師府上舉行第一次崇拜，講題是「栽種了，它便生長起來」。

1982年7月

借用大圍志賢幼稚園聚會

1983年4月24日

在沙角村開辦自修室，沙田堂正式搬入該址，並在新址舉行獻堂禮

2005年8月

因白普理基金循理小學上、下午校分拆，下午校與美林公立學校合併為一所全日制小學，在美林村的循理會美林小學因需要教會成為合作伙伴，沙田堂有感沙角村人口老化，自修室會員人數下降，而美林小學同屬沙田區，又有小學生及家長這個廣大的禾場，所以便退出沙角村，走進美林村。

2010年9月

因學校發展需要，便申請搬遷校舍到鄰近另一所面積更大的校舍，便是現時座立在美城苑的校舍。